|
วันศุกร์ที่ 13 มีนาคม 2569 เวลา 08.00 – 16.30 ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลหนองญาติ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลหนองญาติ ดำเนินการจัดโครงการอบรมผู้สัมผัสอาหาร ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569
.
โดยมีผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารของแต่ละร้านอาหาร ในเขตพื้นที่เทศบาลตำบลหนองญาติ เข้าร่วมอบรมเพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการสุขาภิบาลอาหาร และอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร และมีการสาธิต วิธีการล้างผัก และผลไม้ วิธีการล้างมือ การหยิบจับอาหาร และการแต่งกายที่ถูกคุณลักษณะ การเลือกภาชนะ อุปกรณ์ การเลือกใช้เครื่องปรุงรส หลักการทำงาน และการดูแลรักษาบ่อดักไขมัน ที่ถูกต้อง และมีการจัดทำแบบทดสอบหลังการอบรม โดยนางศิริวรรณ กำภูศิริ วิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนมเป็นผู้บรรยาย
|
